Português (pt-PT)English (UK)Deutsch (DE-CH-AT)


Herdade do Freixo do Meio
Campanha de excedentes (sem. 09/2015)
There are no translations available.

Esta semana, na loja do Freixo do Meio no Mercado da Ribeira: 

 

Costeletas de Vitela Bio: 19,00 €/Kg

Alface Bio: 1,00 €/Kg | Couve Portuguesa Bio: 1,20 €/Kg

 

 
Programa Symposium Bolota
There are no translations available.

 10.00 h Abertura do Symposium por Hortênsia Menino, Presidente da Câmara de Montemor-o-Novo

 

10.15 h O consumo da bolota na história de Portugal. Ana Fonseca, Instituto de Ciências 

Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Universidade de Évora

 

10.45 h As características nutricionais e funcionais da bolota para consumo humano. 

Manuela Pintado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa, Porto

 

11.15 h Prevenindo a neuro-inflamação com ácido clorogénico. João Relvas. Instituto de 

Biologia Molecular e Celular, Universidade do Porto

 

11.30 h Pausa para café de bolota

 

12.00 h A colheita, transformação e comércio de bolota na Herdade do Freixo do Meio.
Alfredo Cunhal Sendim, Herdade do Freixo do Meio

 

12.15 h O potencial económico da bolota em Portugal. Miguel Sottomayor, Universidade
Católica Portuguesa, Porto

 

12.30 h A utilização da indústria da castanha na fileira da bolota. Vasco Veiga, Sortegel

 

12.45 h Uma viagem ao interior da bolota. Elvira Sales-Baptista e Isabel Ferraz de Oliveira,
Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Universidade de Évora

 

13.00 h Almoço. Cozido de bolota em potes de barro e lume de chão

 

14.30 h Visita ao montado da Herdade do Freixo do Meio

 

15.00 h O renascer da bolota. Pedro Mendes

 

15.20 h A bolota na cozinha. António Alexandre

 

15.40 h A bolota na pastelaria. Rui Coelho, Landroal

 

16.00 h A bolota no turismo. Luís Jordão. Experience. Nature

 

16.20 h Apresentação e prova de produtos à base de bolota

 

17.00 h Mesa redonda sobre o futuro da utilização da bolota para consumo humano em Portugal,
Moderador: Manuel Casa Branca, Folha de Montemor. Alexandra Azevedo, Quercus; Filipe Verdasca,
Terrius; João Palma, Instituto Superior de Agronomia. Lisboa; João Manuel Nabeiro, Delta;
Teresa Pinto Correia, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas,
Universidade de Évora

 

Inscrição 25,00 € (inclui almoço)


 
Symposium Bolota 20-03-2015
There are no translations available.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Campanha de excedentes (sem. 08/2015)
There are no translations available.

Esta semana, na loja do Freixo do Meio no Mercado da Ribeira:


Costeletas de Vitela Bio: 19,00 €/Kg | Alface Bio: 1,00 €/Kg 

Couve Portuguesa Bio: 1,30 €/Kg | Nabiça Bio: 1,00 €/molho 

Laranja Bio: 0,60 €/Kg | Tangera Bio: 0,60 €/Kg | Tangerina Bio: 0,50 €/Kg
Informamos que estamos fechados na terça-feira de Carnaval.

 

 
Pastéis de nata de bolota
There are no translations available.

 

Os famosos pastéis de nata de bolota do Alandroal chegaram finalmente a Lisboa.
A partir de hoje pode encontrá-los na nossa loja no Mercado da Ribeira!

 

Pastéis de nata de bolota 1,00 € | Delícias de bolota 1,20 €

 

 
Expo Milano 2015
There are no translations available.

 
O montado do Freixo reconhecido como finalista na escolha das
melhores práticas de agricultura sustentável pela Expo Milano 2015
 
A Herdade do Freixo do Meio foi o único projecto português a ser 
reconhecido com a designação de "Finalista" na nomeação das
"Best Sustainable Practices on Food Security" no âmbito da 
Expo Milano 2015. Com efeito, o modelo de gestão do montado 
na perspectiva agroecológica levado a cabo pelo colectivo que
dá vida a esta herdade foi reconhecido integrado na prioridade
Gestão Sustentável dos Recursos Naturais. É para nós um orgulho,
uma responsabilidade, uma alegria e uma motivação. 
 
 
 
               
 
O Freixo do Meio em Menorca
There are no translations available.

Menorca é um verdadeiro exemplo de consciência e acção sustentável, 

em grande parte promovida por uma organização ecologista, a GOB,
que estrutura quase totalmente a sua actividade no estabelecimento
de parcerias com os agricultores da ilha. Assim, através de acordos
de "custódia agraria" propostos pelo GOB e aceites livremente pelos
agricultores, estes comprometem-se a incorporar na gestão acções
agroecológicas, a troco de inúmeras ajudas promovidas pela GOB.
Entre estas está um programa de formação continua no qual o Freixo
do Meio foi convidado a participar. Como resultado, mais de cinquenta
agricultores locais a trabalhar ativamente com cidadãos organizados
numa plataforma independente e ecologista. Assim dá gosto!

 

Saiba mais em http://www.gobmenorca.com

 

 
Campanha de excedentes (sem. 07/2015)
There are no translations available.

Esta semana, na loja do Freixo do Meio no Mercado da Ribeira: 
Costeletas de Vitela Bio: 19,00 €/Kg | Alface Bio: 1,80 €/Kg 

Couve Portuguesa Bio: 1,30 €/Kg | Nabiça Bio: 1,00 €/molho 

Rúcula Bio: 0,80 €/molho | Laranja Bio: 0,60 €/Kg 

Tangera Bio: 0,60 €/Kg | Tangerina Bio: 0,50 €/Kg

 

 
<< Start < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next > End >>

Page 1 of 20
Copyright © 2015 . All Rights Reserved.